年报——2024年食品添加剂新品种申报审批情况分析

1

2’-岩藻糖基乳糖

01.03.02

调制乳粉（仅限儿童用乳粉）；

13.01.01

婴儿配方食品；

13.01.02

较大婴儿和幼儿配方食品；

13.01.03

特殊医学用途婴儿配方食品

0.7-2.4 g/L（以纯品计，以即食状态计，粉状产品按冲调倍数增加使用量）；当与乳糖-N-新四糖、低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、棉子糖混合使用时，该类物质总量不超过64.5g/kg

来源：大肠杆菌BL21 star (DE3)

Escherichia coli BL21(DE3)；

供体：大肠杆菌O126 (Escherichia coli O126)^a

1）于2024.03.13公开征求意见；

2）根据2024年第3号公告，于2024.08.05正式批准

2

来源：大肠杆菌 K-12 GI724 Escherichia coli K-12 GI724；

供体：普通拟杆菌

(Bacteroides vulgatus)^a

1）于2024.05.10公开征求意见

2）根据2024年第5号公告，于2024.10.10正式批准

来源：大肠杆菌 K-12 MG1655 Escherichia coli K-12 MG1655；

供体：螺杆菌

(Helicobacter spp.)^a

于2024.05.10公开征求意见

3

来源：大肠杆菌BL21(DE3)

Escherichia coli BL21（DE3）；

供体：脆弱拟杆菌(Bacteroides fragilis)^a

1）于2024.06.24公开征求意见

2）根据2024年第6号公告，于2024.12.13正式批准

来源：大肠杆菌BL21(DE3)

Escherichia coli BL21(DE3)；

供体：埃希氏菌(Escherichia spp.)^a

4

来源：大肠杆菌 BL21(DE3)

Escherichia coli BL21(DE3)

供体：螺杆菌(Helicobacter spp.)^a

于2024.08.14公开征求意见

来源：大肠杆菌 W

Escherichia coli W

供体：螺杆菌(Helicobacter spp.)^a

其中，^a为α-1,2-岩藻糖基转移酶供体

5

3-岩藻糖基乳糖

01.03.02

调制乳粉（仅限儿童用乳粉）；

13.01.01

婴儿配方食品；

13.01.02

较大婴儿和幼儿配方食品；

13.01.03

特殊医学用途婴儿配方食品

0.25-0.9 g/L（以纯品计，以即食状态计，粉状产品按冲调倍数折算使用量）；当与2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖、低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、棉子糖混合使用时，该类物质总量不超过64.5 g/kg。

来源：大肠杆菌BL(DE3)

Escherichia coli BL21(DE3)

供体：脆弱拟杆菌(Bacteroides fragilis)^a

于2024.09.26公开征求意见

其中，^a为α-1,3-岩藻糖基转移酶供体

6

3’-唾液酸乳糖钠盐

13.01.01

婴儿配方食品；

13.01.02

较大婴儿和幼儿配方食品；

13.01.03

特殊医学用途婴儿配方食品

0.11~0.24 g/L（以3’-唾液酸乳糖计，以即食状态计，粉状产品按冲调倍数增加使用量）；当与2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖、6’-唾液酸乳糖钠盐、低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、棉子糖混合使用时，该类物质总量不超过64.5 g/kg

来源：大肠杆菌 W NEO3 Escherichia coli W NEO3；

供体：酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)^a，

集胞藻(Synechocystis sp)^b；

荚膜红细菌(Rhodobacter capsulatus)^c；

多杀性巴氏杆菌(Pasteurellamultocida)^d；

乳糖奈瑟氏菌(Neisseria lactamica)^e

1）于2023.09.21受理，受理编号为：卫食添新申字(2023)第0062号

2）于2024.03.13公开征求意见

其中，^a为葡萄糖胺6-磷酸N-乙酰转移酶供体；^b为N-乙酰葡萄糖胺-2-差向异构酶供体；

^c为N-乙酰基神经氨酸合成酶供体；^d为胞苷5’-单磷酸酯-N-乙酰基神经氨酸合成酶供体；

^e为α-2,3-唾液酸转移酶供体

7

3’-唾液酸乳糖钠盐

01.03.02

调制乳粉（仅限儿童用乳粉）；

13.01.01

婴儿配方食品；

13.01.02

较大婴儿和幼儿配方食品；

13.01.03

特殊医学用途婴儿配方食品

0.06 ～0.28 g/L（以纯品计，以即食状态计，粉状产品按冲调倍数折算使用量）；当与2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖、低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、棉子糖混合使用时，该类物质总量不超过64.5 g/kg。

来源：大肠杆菌BL(DE3)

Escherichia coli BL21(DE3)

供体：弯曲菌 (Campylobacter spp.)^a

奈瑟菌 (Neisseria spp.)^b

百伯史坦菌 (Bibersteinia spp.)^c

于2024.10.24公开征求意见

来源：大肠杆菌 W (ATCC 9637)

Escherichia coli W (ATCC 9637)

供体：酵母菌(Saccharomyces spp.)d

集胞藻 (Synechocystis spp.)^e

红细菌 (Rhodobacter spp.)^f

巴氏杆菌 (Pasteurella spp.)^g

奈瑟菌 (Neisseria spp.)^h

来源：大肠杆菌 K-12 DH1 MDO

Escherichia coli K-12 DH1 MDO

供体：奈瑟菌(Neisseria spp.)ⁱ

弯曲菌(Campylobacter spp.)^j

其中，^a,f,j为N-乙酰神经氨酸合酶供体；^a,j为尿苷二磷酸-N-乙酰葡萄糖胺差向异构酶供体；

^b,g,j为胞嘧啶5’-单磷酸-N-乙酰神经氨酸合成酶供体；^c,h,i为α-2,3-唾液酸转移酶供体；

^d为葡萄糖胺6-磷酸N-乙酰转移酶供体；^e为N-乙酰葡萄糖胺-2-差向异构酶供体

8

6’-唾液酸乳糖钠盐

13.01.01

婴儿配方食品；

13.01.02

较大婴儿和幼儿配方食品；

13.01.03

特殊医学用途婴儿配方食品

0.14~0.40 g/L（以6’-唾液酸乳糖计，以即食状态计，粉状产品按冲调倍数增加使用量）；当与2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖、3’-唾液酸乳糖钠盐、低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、棉子糖混合使用时，该类物质总量不超过64.5 g/kg

来源：大肠杆菌 W NEO6 Escherichia coli W NEO6；

供体：酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)^a，集胞藻(Synechocystis sp.)^b；多杀性巴氏杆菌(Pasteurellamultocida)^c；美人鱼发光杆菌(Photobacterium damselae)^d；荚膜红细菌(Rhodobacter capsulatus)^e

1）于2023.05.04受理，受理编号为：卫食添新申字(2023)第0033号

2）于2024.03.13公开征求意见

其中：^a为葡萄糖胺6-磷酸N-乙酰转移酶供体；^b为N-乙酰葡萄糖胺-2-差向异构酶供体；

^c为胞苷5’-单磷酸酯-N-乙酰基神经氨酸合成酶供体；^d为α-2,6-唾液酸转移酶供体；

^e为N-乙酰基神经氨酸合成酶供体

9

乳糖-N-新四糖

01.03.02

调制乳粉（仅限儿童用乳粉）；

13.01.01

婴儿配方食品；

13.01.02

较大婴儿和幼儿配方食品；

13.01.03

特殊医学用途婴儿配方食品

0.2-0.6 g/L（以纯品计，以即食状态计，粉状产品按冲调倍数折算使用量）；当与2’-岩藻糖基乳糖、低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、棉子糖混合使用时，该类物质总量不超过64.5 g/kg

来源：大肠杆菌BL21 star(DE3)

Escherichia coli BL21 star (DE3)；

供体：奈瑟菌(Neisseria spp.)^a和螺杆菌(Helicobacter spp.)^b

1）于2024.03.20受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0030号

2）于2024.05.10公开征求意见

10

来源：大肠杆菌BL2(DE3)

Escherichia coli BL21(DE3)

供体：奈瑟菌(Neisseria spp.)^a和螺杆菌(Helicobacter spp.)^b

于2024.10.24公开征求意见

其中，^a为β-1,3-N-乙酰氨基葡萄糖转移酶供体；^b为β-1,4-半乳糖苷基转移酶供体

11

乳糖-N-四糖

01.03.02

调制乳粉（仅限儿童用乳粉）；

13.01.01

婴儿配方食品；

13.01.02

较大婴儿和幼儿配方食品；

13.01.03

特殊医学用途婴儿配方食品

0.23-1.82 g/L（以纯品计，以即食状态计，粉状产品按冲调倍数折算使用量）；当与2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖、低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、棉子糖混合使用时，该类物质总量不超过64.5 g/kg

来源：大肠杆菌BL21 star(DE3)Escherichia coli BL21 star(DE3)；

供体：奈瑟菌(Neisseria spp.)^a、沙门氏菌(Salmonella spp.)^b

于2024.06.24公开征求意见

其中，^a为β-1,3-N-乙酰氨基葡萄糖氨基转移酶供体；^b为β-1,3-半乳糖基转移酶供体

12

β-丙氨酸

13.05

除13.01-13.04外的其他特殊膳食用食品（仅限运动营养食品）

每日2-4 g

/

于2024.09.26公开征求意见

13

低聚果糖

该物质的使用范围和使用量执行《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》（GB 14880）中已批准低聚果糖的规定。

/

1）于2024.04.28受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0039号

2）于2024.09.26公开征求意见

序号

名称

功能

食品分类号

食品名称

最大使用量

(g/kg)

审批状态

1

羟基酪醇

抗氧化剂

02.01.01

植物油脂

0.05

1）于2023.09.15受理，受理编号为：卫食添新申字(2023)第0054号

2）于2024.03.13公开征求意见

3）根据2024年第3号公告，于2024.08.05正式批准

2

甜菊糖苷（发酵法）

甜味剂

甜菊糖苷（发酵法）的使用范围、使用量执行《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）规定，可以单独或与甜菊糖苷、甜菊糖苷（酶转化法）混合使用，以甜菊醇当量计。

于2024.06.24公开征求意见

甜菊糖苷（发酵法）生产菌信息如下：

来源：大肠杆菌 BL21(DE3) Escherichia coli BL21(DE3)；

供体：加拿大红豆杉（Taxuscanadensis）^a、甜叶菊（Stevia rebaudiana）^b、拟南芥（Arabidopsis thaliana）^c和水稻（Oryza sativa）^d

其中：^a为牻牛儿基牻牛儿基焦磷酸合成酶供体；^b为焦磷酸合酶、异贝壳杉烯合酶、异贝壳杉烯氧化酶、细胞色素P450 氧化还原蛋白酶和糖基转移酶供体；^c为细胞色素单加氧酶供体；^d为糖基转移酶供体

3

二丁基羟基甲苯

抗氧化剂

二丁基羟基甲苯（BHT）的使用范围、使用量执行《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760）的规定。

1）于2023.09.06受理，受理编号为：卫食添新申字(2023)第0052号

2）于2024.08.14公开征求意见

1

D-阿洛酮糖-3-差向异构酶

枯草芽孢杆菌

Bacillus subtilis

瘤胃球菌

Ruminococcus sp. 5_1_39B_FAA

1）于2024.01.24受理，

受理编号为：卫食添新申字(2024)第0016号

2）于2024.05.10公开征求意见

3）根据2024年第5号公告，于2024.10.10正式批准

2

葡糖淀粉酶

黑曲霉

Aspergillus niger

草酸青霉

Penicillium oxalicum

1）于2023.11.03受理，

受理编号为：卫食添新申字(2023)第0066号

2）于2024.06.24公开征求意见

3）根据2024年第6号公告，于2024.12.13正式批准

3

丝氨酸蛋白酶

Fusarium venenatum

尖孢镰刀菌

Fusarium oxysporum

1）于2023.11.03受理，

受理编号为：卫食添新申字(2023)第0067号

2）于2024.06.24公开征求意见

3）根据2024年第6号公告，于2024.12.13正式批准

4

脂肪酶

法夫驹形氏酵母

Komagataella phaffi

米曲霉

Aspergillus oryzae

1）于2024.06.24公开征求意见

2）根据2024年第6号公告，于2024.12.13正式批准

5

谷氨酰胺转氨酶

地衣芽孢杆菌

Bacillus licheniformis

茂原链球菌

Streptomyces

mobaraensis

1）于2024.05.20受理，

受理编号为：卫食添新申字(2024)第0048号

2）于2024.09.26公开征求意见

6

磷酸二酯酶 I

Leptographium

procerum

—

1）于2023.09.22受理，

受理编号为：卫食添新申字(2023)第0063号

2）于2024.09.26公开征求意见

7

脂肪酶

法夫驹形氏酵母

Komagataella

phaffi

海洋链霉菌

Streptomyces sp.

于2024.09.26公开征求意见

8

过氧化物酶

黑曲霉

Aspergillus niger

Marasmius scorodonius

1）于2024.01.25受理，

受理编号为：卫食添新申字(2024)第0018号

2）于2024.10.24公开征求意见

9

木聚糖酶

黑曲霉

Aspergillus niger

Rasamsoniaemersonii

于2024.10.24公开征求意见

序号

名称

功能

使用范围

审批状态

1

二氯甲烷

提取溶剂

茶叶脱咖啡因工艺

（残留量≤2 mg/kg）

1）于2022.11.11受理，受理编号为：卫食添新申字(2022)第0084号

2）于2024.03.13公开征求意见

3）根据2024年第3号公告，于2024.08.05正式批准

序号

名称

功能

用量及使用范围

审批状态

1

4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮

食品用香料

适用于由鼠李糖为原料制得的食品添加剂

4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮。

其余内容执行《食品安全国家标准 食品添加剂

4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮》（GB 28365）规定

1）于2024.03.18受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0027号

2）于2024.06.24公开征求意见

3）根据2024年第6号公告，于2024.12.13正式批准

2

大茴香脑（合成）

食品用香料

配制成食品用香精应用于在各类食品中

（GB 2760-2014 表 B.1 食品类别除外）；

按生产需要适量使用

1）于2024.05.10受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0044号

2）于2024.09.26公开征求意见

3

羟基香茅醛

食品用香料

配制成食品用香精应用于在各类食品中

（GB 2760-2014 表 B.1 食品类别除外）；按生产需要适量使用

1）于2024.05.10受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0043号

2）于2024.09.26公开征求意见

序号

名称

食品分类号

食品名称

使用量

审批状态

1

（6S）-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐

13.05

除13.01~13.04外的其他特殊膳食用食品（仅限孕妇及乳母营养补充食品）

执行《食品安全国家标准孕妇及乳母营养补充食品》（GB 31601）中叶酸的规定

1）于2023.09.06受理，受理编号为：卫食添新申字(2023)第0051号

2）于2024.03.13公开征求意见

3）根据2024年第6号公告，于2024.12.13正式批准

2

柠檬酸亚铁钠

作为铁的化合物来源，使用范围、使用量执行《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880）中铁的规定。

1）于2024.03.14受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0025号

2）于2024.05.10公开征求意见

3）根据2024年第5号公告，于2024.10.10正式批准

3

2’-岩藻糖基乳糖

13.02.01

婴幼儿谷类辅助食品

0.7-2.4 g/L(以纯品计，以即食状态计，

粉状产品按冲调倍数折算使用量)；

当与乳糖-N-新四糖、低聚半乳糖、

低聚果糖、多聚果糖、棉子糖混合使用时，该类物质总量不超过64.5g/kg。

于2024.09.26公开征求意见

13.02.02

婴幼儿灌装辅助食品

1

聚甘油蓖麻醇酸酯

乳化剂

01.05.03

调制稀奶油

10.0

—

1）于2024.01.26受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0019号

2）于2024.03.13公开征求意见

3）根据2024年第3号公告，于2024.08.05正式批准

2

环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）

甜味剂

01.02.02

风味发酵乳

0.65

以环己基氨基磺酸计

1）于2024.05.13受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0045号

2）于2024.06.24公开征求意见

3）根据2024年第6号公告，于2024.12.13正式批准

16.07

其他（仅限魔芋凝胶制品）

1.0

3

甜菊糖苷

甜味剂

01.03.02

调制乳粉和调制奶油粉

0.3

以甜菊醇当量计

1）于2024.04.30受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0040号

2）于2024.06.24公开征求意见

3）根据2024年第6号公告，于2024.12.13正式批准

01.06.04

再制干酪和干酪制品

0.4

04.03.02.03

腌渍的食用菌和藻类

0.23

06.07

方便米面制品

0.4

4

可得然胶

稳定剂、凝固剂、增稠剂

01.05.03

调制稀奶油

按生产需要适量使用

—

于2024.08.14公开征求意见

16.05

食品加工用菌种制剂（16.04除外）

按生产需要适量使用

—

5

甜菊糖苷（酶转化法）

甜味剂

使用范围和用量执行《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）中已批准甜菊糖苷的规定，可以单独或与甜菊糖苷混合使用。

以甜菊醇当量计

1）于2024.07.05受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0057号

2）于2024.08.14公开征求意见

6

三氯蔗糖（又名蔗糖素）

甜味剂

04.01.02.08

蜜饯

2.8

—

1）于2024.06.18受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0055号

2）于2024.09.26公开征求意见

7

乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）

甜味剂

14.08

风味饮料

0.5

以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量

1）于2024.07.30受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0061号

2）于2024.09.26公开征求意见

8

氧化镁

固化剂

04.01.01.02

经表面处理的鲜水果

（仅限柑橘类）

按生产需要适量使用

—

1）于2024.08.20受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0069号

2）于2024.10.24公开征求意见

序号

助剂中文名称

助剂英文名称

功能

使用范围

审批状态

1

过氧化氢

hydrogen

peroxide

脱硫剂

酵母衍生制品加工工艺

1）于2024.07.19受理，

受理编号为：卫食添新申字(2024)第0059号

2）于2024.10.24公开征求意见

序号

名称

生产菌来源

生产菌供体

受理信息、征求意见、批准公告

1

2’-岩藻糖基乳糖

大肠杆菌BL21(DE3)

Escherichia coli BL21(DE3)

幽门螺杆菌

（Helicobacter pylori）^a

1）于2023.09.20受理，受理编号为：卫食添新申字(2023)第0061号

2）于2023.10.26公开征求意见

3）根据2024年第2号公告，于2024.3.13正式批准

2

2’-岩藻糖基乳糖

大肠杆菌BL21 star (DE3)

Escherichia coli BL21 star (DE3)

大肠杆菌 O126

（Escherichia coli O126）^a

1）于2024.03.13公开征求意见

2）根据2024年第3号公告，于2024.08.05正式批准

3

2’-岩藻糖基乳糖

谷氨酸棒状杆菌ATCC13032

Corynebacterium glutamicum ATCC 13032

滑动假土地杆菌

（Pseudopedobacter saltans）^a

1）于2023.07.14受理，受理编号为：卫食添新申字(2023)第0045号

2）于2023.08.23公开征求意见

3）根据2024年第3号公告，于2024.08.05正式批准

4

2’-岩藻糖基乳糖

大肠杆 K-12 G1724

Escherichia coli K-12 G GI724

普通拟杆菌

（Bacteroides vulgatus）^a

1）于2024.05.10公开征求意见

2）根据2024年第5号公告，于2024.10.10正式批准

5

2’-岩藻糖基乳糖

大肠杆菌BL21(DE3)

Escherichia coli BL21(DE3)

脆弱拟杆菌

（Bacteroides）^a

1）于2024.06.24公开征求意见

2）根据2024年第6号公告，于2024.12.13正式批准

6

2’-岩藻糖基乳糖

大肠杆菌BL21(DE3)

Escherichia coli BL21(DE3)

埃希氏菌

（Escherichia spp.）^a

1）于2024.06.24公开征求意见

2）根据2024年第6号公告，于2024.12.13正式批准

上述1~6的^a为α-1,2-岩藻糖基转移酶供体；

2’-岩藻糖基乳糖的用量、使用范围及质量规格要求按照国家卫生健康委员会2023年第8号公告执行（附录C用于生产2’-岩藻糖基乳糖的生产菌信息除外）

7

乳糖-N-新四糖

大肠杆菌BL21 star (DE3)

Escherichia coli BL21 star (DE3)

奈瑟菌（Neisseria spp.）^a和

螺杆菌（Helicobacter spp.）^b

1）于2024.03.20受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0030号

2）于2024.05.10公开征求意见

3）根据2024年第5号公告，于2024.10.10正式批准

上述^a为β-1,3-N-乙酰氨基葡萄糖转移酶供体，^b为β-1,4-半乳糖苷基转移酶供体

乳糖-N-新四糖的使用范围、使用量及质量规格要求按照国家卫生健康委员会2023年第8号公告执行（附录C用于生产乳糖-N-新四糖的生产菌信息除外）

序号

名称

食品分类号

食品名称

使用量

受理信息、征求意见、批准公告

8

d-核糖

13.05

除13.01-13.04外的其他特殊膳食用食品（仅限运动营养食品）

每日1~2 g

1）于2021.07.12受理，受理编号为：卫食添新申字(2021)第0034号

2）于2021.10.21公开征求意见

3）根据2024年第2号公告，于2024.3.13正式批准

序号

名称

功能

食品

分类号

食品名称

最大使用量

（g/L）

备注

受理信息、征求意见、批准公告

1

混合三烯生育酚浓缩物

抗氧化剂

02.01.01

植物油脂

0.2

以总生育酚和总三烯生育酚计

1）于2019.06.21受理，受理编号为：卫食添新申字(2019)第0037号

2）于2023.06.26开征求意见

3）根据2024年第2号公告，于2024.3.13正式批准

2

甜菊糖苷

（酶转化法）

甜味剂

01.01.03

调制乳

0.18

可以单独或与甜菊糖苷混合使用以甜菊醇当量计

1）于2023.05.10受理，受理编号为：卫食添新申字(2023)第0034号，受理名称为瑞鲍迪苷M

2）于2023.10.26公开征求意见

3）根据2024年第2号公告，于2024.3.13正式批准

01.02.02

风味发酵乳

0.2

03.01

冰淇淋、雪糕类

0.5

05.02.01

胶基糖果

3.5

14.0

饮料类[14.01 包装饮用水、14.02.01果蔬汁（浆）、14.02.02 浓缩果蔬汁（浆）除外]

0.2

可以单独或与甜菊糖苷混合使用，以甜菊醇当量计；以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量

甜菊糖苷（酶转化法）生产菌信息如下：

来源：大肠杆菌BL21 (DE3) Escherichia coli BL21 (DE3)；供体：甲基杆菌（Methylocaldum szegediense）^a、甜叶菊（Stevia rebaudiana Bertoni）^b和马铃薯（Solanum tuberosum）^c

其中：^a为蔗糖合成酶供体；^b为β-1,3-糖基转移酶供体；^c为β-1,2-糖基转移酶供体

3

羟基酪醇

抗氧化剂

02.01.01

植物油脂

0.05

—

1）于2023.09.15受理，受理编号为：卫食添新申字(2023)第0054号

2）于2024.03.13公开征求意见

3）根据2024年第3号公告，于2024.08.05正式批准

4

二氯甲烷

提取溶剂

茶叶脱咖啡因工艺（残留量≤2 mg/kg）

—

1）于2022.11.11受理，受理编号为：卫食添新申字(2022)第0084号

2）于2024.03.13公开征求意见

3）根据2024年第3号公告，于2024.08.05正式批准

1

D-阿洛酮糖-3-差向异构酶

枯草芽孢杆菌

Bacillus subtilis

闪烁梭菌ATCC35704

Clostridium scindens ATCC35704

1）于2023.04.23受理，受理编号为：卫食添新申字(2023)第0032号

2）于2023.12.29公开征求意见

3）根据2024年第2号公告，于2024.3.13正式批准

2

环糊精葡萄糖苷转移酶

热解蛋白无氧芽孢杆菌

Anoxybacillus

caldiproteolyticus

—

1）于2023.03.03受理，受理编号为：卫食添新申字(2023)第0028号

2）于2023.10.26公开征求意见

3）根据2024年第2号公告，于2024.3.13正式批准

3

纤维素酶

草酸青霉

Penicillium

oxalicum

—

1）于2022.09.14受理，受理编号为：卫食添新申字(2022)第0072号

2）于2023.10.26公开征求意见

3）根据2024年第2号公告，于2024.3.13正式批准

4

D-阿洛酮糖-3-差向异构酶

枯草芽孢杆菌

Bacillus subtilis

瘤胃球菌

Ruminococcus sp.5_1_39B_FAA

1）于2024.01.24受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0016号

2）于2024.05.10公开征求意见

3）根据2024年第5号公告，于2024.10.10正式批准

5

葡糖淀粉酶

黑曲霉

Aspergillus niger

草酸青霉

Penicillium oxalicum

1）于2023.11.03受理，受理编号为：卫食添新申字(2023)第0066号

2）于2024.06.24公开征求意见

3）根据2024年第6号公告，于2024.12.13正式批准

6

丝氨酸蛋白酶

Fusarium venenatum

尖孢镰刀菌

Fusarium oxysporum

1）于2023.11.03受理，受理编号为：卫食添新申字(2023)第0067号

2）于2024.06.24公开征求意见

3）根据2024年第6号公告，于2024.12.13正式批准

7

脂肪酶

法夫驹形式酵母

Komagataella phaffi

米曲霉

Aspergillus oryzae

1）于2024.05.21受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0051号

2）于2024.06.24公开征求意见

3）根据2024年第6号公告，于2024.12.13正式批准

序号

名称

食品名称

最大使用量

备注

受理信息、征求意见、批准公告

1

4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮

配制成食品用香精用于各类食品中（GB 2760表B.1 食品类别除外）

按生产需要适量使用

—

1）于2024.03.18受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0027号

2）于2024.06.24公开征求意见

3）根据2024年第6号公告，于2024.12.13正式批准

1

海藻酸丙二醇酯

增稠剂

06.05.02.01

粉丝、粉条

1.5

—

1）于2023.05.31受理，受理编号为：卫食添新申字(2023)第0037号

2）于2023.08.23公开征求意见

3）根据2024年第2号公告，于2024.3.13正式批准

06.05.02.04

粉圆

—

2

聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯

(又名吐温80)

乳化剂

16.03

胶原蛋白肠衣

0.5

—

1）于2023.08.11受理，受理编号为：卫食添新申字(2023)第0049号

2）于2023.10.26公开征求意见

3）根据2024年第2号公告，于2024.03.13正式批准

3

抗坏血酸

棕榈酸酯

（酶法）

抗氧化剂

01.03.02

调制乳粉和调制奶油粉

0.2

以脂肪中抗坏血酸计

1）于2023.11.08受理，受理编号为：卫食添新申字(2023)第0069号

2）于2023.12.29开征求意见

3）根据2024年第2号公告，于2024.03.13正式批准

07.01

面包

0.2

—

14.05.01

茶（类）饮料

0.2

以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量

4

迷迭香提取物

抗氧化剂

04.05.02

加工坚果与籽类

0.3

—

1）于2023.09.07受理，受理编号为：卫食添新申字(2023)第0053号

2）于2023.10.26公开征求意见

3）根据2024年第2号公告，于2024.03.13正式批准

5

三氯蔗糖

（又名蔗糖素）

甜味剂

04.05.02.01.01

带壳熟制坚果与籽类

4.0

—

1）于2023.07.06受理，受理编号为：卫食添新申字(2023)第0043号

2）于2023.12.29公开征求意见

3）根据2024年第2号公告，于2024.03.13正式批准

04.05.02.01.02

脱壳熟制坚果与籽类

2.0

6

聚甘油蓖麻醇酸酯

乳化剂

01.05.03

调制稀奶油

10.0

—

1）于2024.01.26受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0019号

2）于2024.03.13公开征求意见

3）根据2024年第3号公告，于2024.08.05正式批准

7

环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）

甜味剂

01.02.02

风味发酵乳

0.65

以环己基氨基磺酸计

1）于2024.05.13受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0045号

2）于2024.06.24公开征求意见

3）根据2024年第6号公告，于2024.12.13正式批准

16.07

其他（仅限魔芋凝胶制品）

1.0

8

甜菊糖苷

甜味剂

01.03.02

调制乳粉和调制奶油粉

0.3

以甜菊醇当量计

1）于2024.04.30受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0040号

2）于2024.06.24公开征求意见

3）根据2024年第6号公告，于2024.12.13正式批准

01.06.04

再制干酪及干酪制品

0.4

04.03.02.03

腌渍的食用菌和藻类

0.23

06.07

方便米面制品

0.4

序号

名称

食品分类号

食品名称

使用量

备注

受理信息、征求意见、批准公告

1

柠檬酸亚铁钠

作为铁的化合物来源，使用范围、使用量执行《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880）中铁的规定

1）于2024.03.14受理，受理编号为：卫食添新申字(2024)第0025号

2）于2024.05.10公开征求意见

3）根据2024年第5号公告，于2024.10.10正式批准

2

（6S）-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐

13.05

除13.01~13.04外的其他特殊膳食用食品（仅限孕妇及乳母营养补充食品）

以叶酸计，执行《食品安全国家标准 孕妇及乳母营养补充食品》（GB 31601）中叶酸的规定

—

1）于2023.09.06受理，受理编号为：卫食添新申字(2023)第0051号

2）于2024.03.13公开征求意见

3）根据2024年第6号公告，于2024.12.13正式批准