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预包装,食品,配方,原料,添加剂,安全

什么是预包装食品？

根据《食品安全法》规定，预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。预包装食品具有预先定量和包装在包装材料和容器中两个根本特征，任何一个特征不具备，就不成为预包装食品。预包装食品包括两种形式，直接提供给消费者的预包装食品和非直接提供给消费者的预包装食品。因此，裸装食品不是预包装食品，未以预先定量形式销售的散装食品也不属于预包装食品。

法律规定

《食品安全法》第五十条不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

与食品配方合规相关的法律法规

《食品安全法》
《食品添加剂使用标准》
《食品营养强化剂使用标准》
新食品原料批准公告
相关食品原料的国家标准
产品国家标准相关规定

配方审核流程

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预包装食品配方审核

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