疫情之下，增强免疫力类保健食品可否贡献一份力量？

2020年伊始，我国爆发新型冠状病毒感染性肺炎疫情。当下疫情严峻，各方都在积极应对，盼望早日战胜病毒。而对于这种刚刚出现的新型病毒毒株，目前尚未研发和生产出有效的疫苗防护，而且对病毒感染也缺少特效药物，因此阻断病毒传播和增强身体抵抗力是两个最行之有效的措施。

提到身体抵抗力，当代人亚健康问题日益严重，“90后养生”现象层出不穷，越来越多的人专注到了提高身体免疫力的重要性。那么对于免疫力低下的人群，如何增强身体免疫力？此时一类食品可以发挥积极作用，即：获得注册批准（蓝帽子）的“增强免疫力”类保健食品。

作为一种特殊食品，上市保健食品的安全性和功能性均经国家市场监督管理总局严格的注册审批。与普通食品相比，保健食品具有特定功能性。因此，对于需要增强免疫力的人群而言，相关功能的保健食品将是一种不错的选择。

那么我国增强免疫力类的保健食品现状情况如何？

• “增强免疫力”类保健食品数量最多

事实上，“增强免疫力”类的产品一直在注册类保健食品中独占鳌头。自1996年我国实施《保健食品管理办法》起，截止目前，我国共批准4763款“增强免疫力”类的产品（含原卫生部时期批准的“免疫调节”类产品，下同），一个功能的产品约占据保健食品注册总量的29%。

图1 我国保健食品注册情况（数量百分比）

• “增强免疫力”类保健食品配方中的常见原料

众多的注册产品，丰富的产品剂型（片剂、粉剂、颗粒、胶囊、软胶囊、茶剂、口服液等一应俱全），均为消费者选择适宜自己的产品提供了极大的空间。下图列举了已注册的增强免疫力类保健食品中较为常见的一些原料。

图2 已注册增强免疫力类保健食品中常见的原料举例（对应产品注册数量）

可以发现，鉴于我国传统中药的深远发展，增强免疫力类的产品中，中药类物质使用频次高，产品数量众多。另一方面，由于增强免疫力类的保健食品总体数量大，原料种类十分丰富，绝不仅仅局限于以上所举例的常见原料。鱼油，大豆异黄酮，益生菌，大蒜油，针叶樱桃&mldr&mldr等均可寻得踪迹，不可胜举。因此，消费者具有丰富的选择权，而企业也可以根据自身产品配方，依法合规宣传产品特点，帮助消费者更加针对性的购买产品。

• 当下热销的产品

通过淘宝、京东等电商网站查询，目前销量较高的增强免疫力类产品中，蛋白粉类（乳清蛋白、大豆分离蛋白等）、铁皮石斛、破壁灵芝孢子粉、牛初乳、蜂胶、辅酶Q10、针叶樱桃果、螺旋藻等为主要原料的产品较为常见。不同时期，市场热点不同，消费者消费偏好不同，重要是选择适宜自身的产品。图3：增强免疫力类部分热门保健食品类型及相关的产品举例

经过此次疫情，相信更多的消费者将意识到健康生活的重要性。而保健食品作为大健康产业中不可或缺的组成部分，刚刚经过一番行业整顿，或可迎来一轮蓄势待发的机会，获得越来越多消费者青睐。

写在最后：

保健食品是声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，它适宜于特定人群食用，具有调节机体功能的作用，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害。企业和消费者应当注意：

1. 注册类保健食品越来越重视产品配伍的科学性，保健食品企业在准备申报卷宗之时，需重视产品的研发过程，强调配方的科学性，并提供充分的科学依据支持。
2. 保健食品是食品，不是药品，不具备治疗疾病的作用。消费者需科学理性对待，行业人员亦应当依法宣传，正确科普产品的功能。
3. 选购请注意：保健食品的蓝帽子标志

只有经过国家（地方）市场监督管理总局严格的注册/备案审批，获得注册/备案证书的保健食品，才能宣称其申报的特定保健功能，且必须在其中文标签主要展示面的左上角标示“蓝帽子”标志（见下图，产品的批准文号会标于蓝帽子标志下方）。其他未获得官方认证却宣称保健功能的食品属于非法宣传，未经过国家科学的功能验证。消费者可通过原食品药品监管总局数据库查询注册类保健食品是否通过官方批准，备案类保健食品目前需登录食品审评中心和地方市场监督管理总局网站查询。

数据统计来源：原国家食品药品监督管理总局数据查询系统

参考文献：中国营养学会：新冠疫情防控期间妇幼人群居家膳食/喂养指导建议